նորություններ

Մեծ տվյալների ներկայիս դարաշրջանում դժվար չէ գտնել, որ շատ մարդիկ կգնեն ցուցափեղկեր, դարակներ, ցուցափեղկեր և այլն՝ իրենց արտադրանքի վաճառքը մեծացնելու համար, բայց ոմանք հաջողվում են, իսկ ոմանք՝ ձախողվում:

Կան բազմաթիվ առեղծվածներ և գործոններ:Ինչպես ասում են, «Մարդը կախված է հագուստից, իսկ Բուդդան կախված է ոսկե հագուստից»:Դիզայնը շատ կարևոր է, չասեմ, թե որքան շքեղ կամ բարձր տեխնոլոգիական է, բայց կիրառելիությունը հաճախ ավելի կարևոր է:Ճիշտ այնպես, ինչպես կոշիկը, որքան էլ այն դուր գա, որքան էլ գեղեցիկ լինի, առանց կոշիկի չափսի դու միայն կմեռնես, և դա քո աուրան չի հասցնի 1,8 մետրի:Բացի այդ, այն ներառում է նաև տեղաբաշխման հմտություններ, գույների համապատասխանություն, նյութ, չափ և այլն:

Առանց ավելորդ երկարաձգելու, եկեք նայենք երեք դեպքի.

Քայլ 1, LED կարգավորումհացի և սննդի ցուցադրման ստենդ

Մենք բոլորս գիտենք, որ հացաբուլկեղենները պետք է հիմնվեն հացի բույրի վրա՝ հաճախորդներին խանութ ներգրավելու համար, բայց մենք չենք կարող հույս դնել միայն հացի բույրի վրա:Եթե ​​հաճախորդը խանութ մուտք գործելուց հետո գտնում է, որ ապրանքը համեղ չէ, ինչքան էլ բուրավետ լինի, անօգուտ է։Հետևաբար, այս պահին մեր հացի և սննդի ցուցադրման դարակները պետք է ունենան լուսավորության ձևավորում, և լուսավորությունը պետք է նաև առանձնահատուկ լինի սառը լույսի և տաք լույսի տարբերության մասին:Հետևաբար, տարբեր ապրանքներ և տարբեր սցենարներ կունենան տարբեր ընտրություն:Հացաբուլկեղենը, անկասկած, տաք լույսի ընտրությունն է (տաք դեղին):Որովհետև այս տաք տոնով հացը հացաբուլկեղենի ցուցափեղկի վրա դրված հացը միաժամանակ ախորժելի և բուժիչ տեսք կունենա:Պատկերացրեք այդ պատկերը, հոգնած մարդը տաք գույներով և թունդ հոտերով մտնում է հացի փուռ, տեսնում է հացի ցուցափեղկի դարակին դրված հացը և միանգամից ջերմություն և հանգստություն է զգում:

Այն, ինչ նպաստեց այս տեսարանին, LED տաք լուսային ժապավենն էր հացի և սննդի ցուցադրման դարակում:Մենք բոլորս գիտենք, որ LED լամպը կիսահաղորդչային նյութի չիպ է, որը լույս է արձակում էլեկտրականության միջոցով:Այն ունի բարձր լուսային արդյունավետության, ցածր կորստի, տաք բաց գույնի, հարուստ և բազմազան գույների, կանաչի, անվտանգության և շրջակա միջավայրի պաշտպանության բնութագրերը:Բանն այն է, որ LED լույսը չի փչացնի հացի տեսքը, չի ազդի ախորժակի և համի վրա։Հետևաբար, եթե դուք ընտրում եք LED լամպերով հացաբուլկեղենի կրպակ, ապա վաճառքը շատ ավելի բարձր կլինի, քան LED լույսեր չունեցողներինը:

Քայլ 2, սկզբունքներսուպերմարկետի սննդի ցուցադրության տակդիրցուցադրել

Տվյալները ցույց են տալիս, որ արտադրանքի համարժեք ցուցադրումը կարող է բարձրացնել վաճառքը միջինը 24%-ով։Հետեւաբար, կասկած չկա, որ ապրանքների լայն տեսականի կարող է խթանել վաճառքը:

Սուպերմարկետների սննդի ցուցադրության դարակների յուրաքանչյուր հարկում կա առնվազն 3 կատեգորիա ապրանք, և, իհարկե, ամենաշատ վաճառվող ապրանքները կարող են լինել նաև 3 կատեգորիայից պակաս:Եթե ​​այն հաշվարկվում է միավոր մակերեսով, ապա պետք է միջինը մեկ քառակուսի մետրի համար հասնի 11-12 տեսակի ապրանքի։

Բացի այդ, դասավորությունը նույնպես շատ կարևոր է։Քանի որ որոշ չափով դա կարող է որոշել ուղեւորահոսքը։

Հետևաբար, ներկայումս մի փոքր ավելի մեծ սուպերմարկետներում կան սննդի ցուցափեղկերի տարբեր համակցություններ, և միայն որոշ խանութներ են հարմար մեկ ֆիքսված ցուցասարքի համար:Հարկ է նշել, որ ցուցադրման դարակների միջև հեռավորությունը պետք է ապահովի ուղևորների սահուն հոսք:Մուտքի մոտ սննդի ցուցադրման դարակը չպետք է չափազանց բարձր լինի, իսկ հիմնական անցուղու տեղը պետք է լավ բաժանված լինի:Օրինակ, ընդհանուր լայնությունը 1-2,5 մետր է, իսկ երկրորդական ալիքը չպետք է լինի 0,7-1,5 մետրից պակաս:

Բացի այդ, սուպերմարկետի սննդի ցուցափեղկերի վրա դրված ապրանքները պետք է նայեն հաճախորդներին և տեղադրվեն կոկիկ, սահուն և ապահով:Հատկապես մրգերը, որպեսզի ապահովեն, որ դրանք չընկնեն թեթև բախումների պատճառով։Մրգերն ու բանջարեղենը նույնպես ունեն «դեմք» և «մեջք»։Մենք պետք է մեր «դեմքը» դնենք հաճախորդների առջև և ցույց տանք մրգերի և բանջարեղենի լավագույն կողմերը:

Քայլ 3, ուշադրություն դարձրեք ոսկե դիրքի վրասննդի ցուցադրման ստենդ

Վաճառքի ավելացման բանալին սննդի ցուցադրման դարակների ոսկե հատվածից օգտվելն է:Ինչո՞ւ ես այդպես ասում։Հետազոտության տվյալների համաձայն, եթե ապրանքի դիրքը փոխվում է վերևից, միջինից և ներքևից, ապա վաճառքի փոփոխությունը ցույց կտա վերընթաց միտում՝ ներքևից վեր, իսկ նվազման միտում՝ վերևից ներքև:Բանն այն է, որ այս հարցումը նույն ապրանքի թեստ չէ, ուստի եզրակացությունը չի կարող օգտագործվել որպես ընդհանուր ճշմարտություն, այլ միայն որպես հղում, սակայն «վերին պարբերության» առավելությունը դեռևս ակնհայտ է։

Փաստորեն, մենք ներկայումս օգտագործում ենք ավելի շատ սննդի ցուցադրման դարակներ՝ 165-180 սմ բարձրությամբ և 90-120 սմ երկարությամբ:Այս չափսի ցուցադրման դարակի լավագույն դիրքը վերին հատվածում չէ, այլ վերին հատվածի և միջին հատվածի միջև:Այս մակարդակը սովորաբար հայտնի է որպես ոսկե գիծ:

Օրինակ, երբ սննդի ցուցադրման դարակի բարձրությունը մոտ 165 սմ է, դրա ոսկե գիծը ընդհանուր առմամբ կլինի 85-120 սմ:Այն գտնվում է ցուցափեղկի երկրորդ և երրորդ հարկերում։Դա ապրանքի դիրքն է, որը հաճախորդներն ամենայն հավանականությամբ տեսնում են և հասանելի է, ուստի այն լավագույն դիրքն է, որը նաև հայտնի է որպես ոսկե դիրք:

Այս դիրքը սովորաբար օգտագործվում է բարձր մարժա ապրանքների, մասնավոր պիտակի արտադրանքի, բացառիկ գործակալության կամ բաշխման արտադրանք ցուցադրելու համար:Ընդհակառակը, ամենատաբուն այն է, որ չկա համախառն շահույթ կամ ցածր համախառն շահույթ։Այս կերպ, եթե անգամ վաճառքի ծավալը մեծ լինի, վաճառքի ծավալը չի ​​ավելանա, իսկ շահույթը չի ավելանա։Standstill-ը հսկայական կորուստ է խանութի համար։Մյուս երկու դիրքերի թվում վերևում, ընդհանուր առմամբ, այն ապրանքն է, որը պետք է առաջարկվի, իսկ ներքևումը՝ այն ապրանքը, որի վաճառքի ցիկլը մտել է անկում:

Վերոհիշյալ երեք դեպքերը կարող են պատմել մեզ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ սննդի ցուցափեղկը, դարակների տեղադրման հմտությունները և ոսկե դիրքի ընտրությունը:Սրանք կարող են կրկնապատկել մեր վաճառքը:Ցուցադրման տակդիրի մատակարարումը ավելին է, քան պարզապես ցուցադրական ստենդ:Ավելին, թե ինչպես օգտագործել այն մեր վաճառքը մեծացնելու համար, հուսով ենք, որ կօգնենք ձեզ: